Il luogo della ricerca: l’Azienda agraria Antonio Servadei
Agosto 10, 2023
La ricerca in acquacultura del Di4A di Udine: intervista a Emilio Tibaldi e Gloriana Cardinaletti
Settembre 8, 2023Il progetto Acquainnova si inserisce all’interno delle iniziative legate al FEAMP (il Fondo europeo per la
politica marittima, la pesca e l’acquacoltura) e si pone l’obiettivo di sviluppare la sperimentazione di
mangimi innovativi, inclusivi di ingredienti conformi ai principi della bioeconomia circolare (tra i quali le
farine di insetti), al fine di valutarne le ricadute in termini di sostenibilità per la creazioni di miscele
alternative a quelle tradizionali da utilizzare in acquacoltura.
L’obiettivo è quello di trovare una soluzione praticabile e sostenibile per far fronte alle richieste di un
settore in forte crescita: entro il 2023, infatti, il prodotto ittico da allevamento raggiungerà 109 milioni di
tonnellate a livello globale arrivando a coprire il 59% dell’offerta sul mercato. Di pari passo, quindi,
aumenterà anche la richiesta di mangimi per produrlo a loro volta legati alla filiera agroalimentare.
Le fasi del progetto:
- inizio sperimentazione su [TIPOLOGIA DI PESCE] con mangimi realizzati a partire da
[INGREDIENTI PRINCIPALI E LORO PERCENTUALE DI COMPOSIZIONE] il [DATA] all’interno
degli spazi dell’Azienda agricola sperimentale “Antonio Servadei” a Pagnacco (UD) - conclusione sperimentazione il [DATA]
- analisi dei dati raccolti da parte del Ciheam di Bari
- conclusioni della ricerca pubblicate il [DATA]
