Ottobre 26, 2023
Per garantire una marcia in più al processo di adozione da parte delle aziende (e di apprezzamento da parte dei consumatori) dei prodotti ittici allevati con […]
Ottobre 26, 2023
Fra gli effetti secondari dei risultati del progetto Acquainnova c’è senza dubbio l’impatto che l’introduzione delle farine di insetti potrebbero avere sull’ecosistema industriale dell’acquacoltura. In un […]
Ottobre 26, 2023
A corollario del progetto Acquiannova, l’Università degli Studi di Udine ha portato a termine anche un test di gradimento sui filetti ottenuti da pesci (trota e […]
Ottobre 26, 2023
Con la fine della sperimentazione e delle analisi sui campioni di trota e orata allevati durante il progetto Acquainnova, sono stati resi disponibili i risultati della […]
Ottobre 20, 2023
Con un convegno dal titolo Verso una nuova generazione di mangimi sostenibili per l’acquacoltura, Ciheam Bari e l’Università degli Studi di Udine Dipartimento di Scienze AgroAlimentari, […]
Settembre 8, 2023
Partner del progetto Acquainnova, responsabile della fase sperimentale, il Dipartimento di Scienze AgroAlimentari, Ambientali e Animali (Di4A) dell’Università di Udine è da sempre sulla frontiera della […]