Acquainnova 2.0 alla conferenza di Aquafarm 2026 a Pordenone.

Il progetto Acquainnova 2.0 parteciperà alla conferenza prevista nell’ambito della nona edizione di AquaFarm, che si terrà a Pordenone nelle giornate del 18 e 19 febbraio 2026. All’interno delle sessioni dedicate alla ricerca scientifica e ai risultati finali in termini di qualità del prodotto, valorizzazione e sviluppo della filiera corta, interverranno esperti e consulenti scientifici del CIHEAM di Bari e dell’Università di Udine.
Nel corso degli interventi verranno illustrati i principali risultati ottenuti finora dal progetto, con focus sul “contributo del mangime all’impronta ambientale del pesce allevato”; sull’analisi delle preferenze dei consumatori per trote ed orate al banco delle scelte e sul gradimento sensoriale degli stessi pesci allevati con mangimi circolari.
Tematiche di particolare rilevanza per tutti gli operatori del settore acquacoltura.